Kişniş

Bitkilerin kurutularak koku ve tat gibi damağa hoş gelebilecek şekilde işlemlerden geçirilerek elde edilen bitkilerin genel adıdır. Bitkilerde genellikle kök ve toprak altı gövde kısımlarından, meyvelerde ise yaprak ya da çekirdek kısımlarından oluşmaktadır.

Günlük hayatımızda kullandığımız en yaygın baharat çeşitleri karanfil, tarçın, kakule, zencefil ve karabiber, anason, kimyon, rezene, haşhaş ve susamdır. Tüm baharat çeşitlerini kullanma amaçları arasında koku ve tat verme vardır. Kategorimize göz atarak almak istediğiniz baharat çeşitlerinden sipariş verebilirsiniz.