U-Ü-V-Y-Z Yağlar

Bir bitkinin özünün çıkarılması ve saf bir öz elde edilmesi, bitkisel yaÄŸların kullanımını arttırmıştır. Her alanda kendilerini geliÅŸtiren bitkisel yaÄŸlar, insanların saÄŸlığı için sürekli alternatif bulunarak çoÄŸaltılmaktadır. Bunun yanı sıra bitkisel yaÄŸların elde edilmek istemesindeki baÅŸka bir amaçta farklı damak tatlarına hitap etmektir. Bitkilerin, içerilerinde bulunan özlerin çıkarılması ve onların pazarlama açısından satışa sunulması süreci bitkisel yaÄŸlar olarak tanımlanmaktadır.