Öyle ki, polenin yararları da saymakla bitmeyecek kadar uzundur. Yapılan pek çok araştırma ile polenin faydaları bilimsel olarak ortaya konulurken vücut için direnç sağlamış olduğu da ispatlanmıştır.
Polen Nedir?
Polen, bitkilerin üreme organlarının başlıklarında bulunan üreme hücreleridir. Arılar tarafından polen, yavru beslemesinde ve arı sütü salgılayan genç işçi arıların beslenmesinde yüksek miktarda kullanılır. Arıların beslenmesinde protein kaynağı olarak önem teşkil eden polen, bileşimindeki yağlar, karbonhidratlar, lifler, mineraller, amino asitler, fenolik bileşikler ve vitaminler sebebiyle kıymetli bir besin maddesidir.
Polenin İçerdikleri;
Polen, yapısal olarak çok zengin madde olmakla beraber; içerdikleri ile de oldukça öne çıkar.
- Protein
- Karbonhidrat
- Lif
- Çeşitli yağlar
- Niasin (B3)
- Piridoksin (B6)
- Tiamin (B1)
- Riboflavin (B2)
- Pantotenik asit (B5)
- Folik asit, Biotin (H)
- Tokoferol (E)
- Askorbik asit (C)
- Beta karoten
- Potasyum (K)
- Kalsiyum (Ca)
- Magnezyum (Mg)
- Çinko (Zn)
- Demir (Fe)
- Bakır (Cu)
- Manganez (Mn)
- Fosfor(P)
- Fenolik maddeler
- Aminoasitler
- Yağ asitleri
- Organik asitler
Polenin Faydaları Nelerdir?
- İyi bir antioksidan kaynağıdır. Yapısında bulunan antioksidan özelliğiyle vücudun yenilenmesi ve diri kalmasına yarar sağlar.
- Cildi korur. İçerdiği aminoasitler ile vitaminler sayesinde cildi koruyarak hücrelerin yenilenmesine katkıda bulunur.
- Kalp ve damar sağlığına iyi gelir. Arı poleni, içerisinde bulunanlar ile kanın pıhtılaşması, kalp krizi ile inme gibi tehlikelerin oluşmasına önceden engel olur. Kandaki alyuvar sayısının artmasını sağlar.
- Sindirim sistemini korur. Oldukça zengin bir enzim kaynağı olan arı poleni, sindirim sisteminin sağlıklı olmasını sağlar.
- Enerji verir. İyi bir doğal enerji kaynağı olmasından dolayı; sporcular ilk sırada olmak üzere doping ihtiyacı duyan kişiler tarafından sıklıkla tüketilir.
- Bağışıklığı güçlendirir. Arı poleninin barındırdığı antibiyotik özelliği, bağışıklık sisteminin mikroplardan arınmasına olanak tanır.
- İshale iyi gelir. İshal problemi ile karşılaşan vatandaşların, yarım kaşığı olarak sebze ya da meyve ile arı poleni tüketmesi öneri edilir. Zira, polen, ishale iyi gelmekle birlikte; iyileşmesini de sağlar.
- İştahı açar. Polenin faydalarından biri de iştah açıcı özelliğidir. Zengin mineral ve vitamin yapısıyla iştahsızlığa iyi gelir.
- Prostat önler. Prostat sorunu ile karşılaşan erkekler için son derece faydalıdır. Bunun akabinde, muhtemel durumlarda ileride prostat kanserine yakalanma tehlikesini de en az seviyeye indirger. Sık sık idrara çıkmayı önler.
Polen Nasıl Tüketilir?
Polenin tüketimi aşırıya kaçılmadan yapılmalıdır. Zira, fazla polen tüketimi yapılması sonucunda istenmeyen çeşitli sorunlarla karşı karşıya kalınabilir. Bu doğrultuda, polenin ideal tüketimi, yarım tatlı kaşığı olarak meyve ya da sebze ile öneri edilmektedir.
Kaynak: SBH
